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Poitrine sèche

6,45 € Prix

En cuisine, découpé en lardons, il sublimera vos recettes de légumes ou de viandes.

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Paté de campagne 200g

4,27 € Prix

Paté pur porc préparé à base de porc frais, foie, gorges et assaisonné d'épices bio.

Il est également l'un des produits phare du magasin.

La recette à base d'ingrédients de qualité a évolué au cours des années, et est reconnue pour son équilibre, son caractère et son assaisonnement juste.

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Coffret cadeau n°1

47,39 € Prix

Pour vos fêtes de fin d'année, faites plaisir à coup sûr avec un condensé de nos meilleurs produits.

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Tripes

13,74 € Prix

Très typique, ce plat est un régal pour les amateurs d'abats!

Autrefois, les tripes étaient un plat populaire bon marché et nutritif des classes ouvrières et paysannes du début du siècle dernier.

Aujourd'hui, elles sont plutôt à l'honneur lors des fêtes de village, ou d'événements, ou encore après de longues soirée festives.

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Saucisse sèche pur porc

8,15 € Prix

C'est le pendant du saucisson, produit phare de la salaison, déclinée pour l'apéritif.

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Poitrine roulée

8,06 € Prix

Se déguste comme du jambon cru, en accompagnement d'une raclette.

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Paté de campagne 350g

5,59 € Prix

Paté pur porc préparé à base de porc frais, foie, gorges et assaisonné d'épices bio.

Il est également l'un des produits phare du magasin.

La recette à base d'ingrédients de qualité a évolué au cours des années, et est reconnue pour son équilibre, son caractère et son assaisonnement juste.

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Coffret cadeau n°2

47,39 € Prix

Pour vos fêtes de fin d'année, faites plaisir à coup sûr avec un condensé de nos produits !

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Lard gras

4,17 € Prix

Les amateurs le dégusteront cru ou en cuisine pour barder une volaille par exemple.

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Paté de tête

5,59 € Prix

Plus communément appelé fromage de tête (car la viande n'est pas hachée), ce produit apprécié par les alti-ligériens est destiné aux amateurs de produit terroir très rustique.

Constitué de petits morceaux de viande de porc, plus particulièrement issus de la tête (langue, joue, museau...), et moulé en gelé, il est relevé au poivre, à la moutarde, au vin blanc et à l'ail.

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