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  • Catégories : Saucisse sèche
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Petit coffret cadeau

28,44 € Prix

Pour vos fêtes de fin d'année, faites plaisir à coup sûr en offrant un condensé de nos produits !

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saucisses sèches saucisses sèches
  • Promo !

Filet "spécialités" de 4 saucisses assorties très sèches

18,96 € Prix

Nous vous proposons une économie d'au moins 25% en achetant en lot de 4 pièces très sèches. Selon les pièces, le filet pèse environ 1 kg.

- 1 saucisse sèche pur porc

- 1 saucisse sèche au Bleu d'Auvergne

- 1 saucisse sèche aux noisettes

- 1 saucisse sèche aux cèpes

assortiment des filet selon disponibilites

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Potée auvergnate

14,12 € Prix

Potée auvergnate.

Petit salé de porc cuit avec ses légumes d'hiver, choux , corottes, navets, pommes de terre.

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Coppa

13,74 € Prix

Viande maigre sèchée, à déguster crue, idéale pour les raclettes.

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Tripoux d'Auvergne par 2

6,92 € Prix

Recette oubliée, la tripette(une tripette, des tripoux!) fait un retour. C'est une recette très forte en goût, avec un fumet très caractéristique.

Les tripoux sont préparés avec de la tripe de veau coupée, farcie de morceaux de panse de veau, roulée dans une pansette d'agneau.

La cuisson dure ensuite des heures, dans un fond de veau, salé, poivré, aromatisé de vin blanc.

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Saucisse sèche au bleu d'Auvergne

8,72 € Prix

Idéale combinaison typiquement auvergnate, la saucisse sèche au bleu d'Auvergne offre une touche corsée à votre plateau de charcuterie. C'est un produit idéal pour un assortiment d'apéritif ou un apéritif dinatoire, à marier avec des produits plus doux. Un goût authentique et gourmand.

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Saucisse séche porc et noisette.

8,72 € Prix

Toujours idéale en apéritif, cette saucisse marie la recette de la saucisse pur porc à la noisette, ingrédient très prisé localement, qui balance le côté salé du produit grâce à sa douceur.

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Tripoux d'Auvergne par 4

11,00 € Prix

Recette oubliée, la tripette(une tripette, des tripoux!) fait un retour. C'est une recette très forte en goût, avec un fumet très caractéristique.

Les tripoux sont préparés avec de la tripe de veau coupée, farcie de morceaux de panse de veau, roulée dans une pansette d'agneau.

La cuisson dure ensuite des heures, dans un fond de veau, salé, poivré, aromatisé de vin blanc.

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Tripoux d'Auvergne par 6

15,36 € Prix

Recette oubliée, la tripette(une tripette, des tripoux!) fait un retour. C'est une recette très forte en goût, avec un fumet très caractéristique.

Les tripoux sont préparés avec de la tripe de veau coupée, farcie de morceaux de panse de veau, roulée dans une pansette d'agneau.

La cuisson dure ensuite des heures, dans un fond de veau, salé, poivré, aromatisé de vin blanc.

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Tripoux d'Auvergne par 8

19,91 € Prix

Recette oubliée, la tripette(une tripette, des tripoux!) fait un retour. C'est une recette très forte en goût, avec un fumet très caractéristique.

Les tripoux sont préparés avec de la tripe de veau coupée, farcie de morceaux de panse de veau, roulée dans une pansette d'agneau.

La cuisson dure ensuite des heures, dans un fond de veau, salé, poivré, aromatisé de vin blanc.

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