Saucisson pur porc
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Saucisson pur porc embossé dans un boyau naturel et affiné pendant 6 à 8 semaines. Pièce de 450g environ.
Fiche technique
| POIDS | 450 gr |
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Produit emblématique de la salaison, s'il ne fallait en choisir qu'un, ce serait bien sûr celui-là!
Il est reconnu pour l'équilibre de sa recette, composée de viande de qualité, et pour son assaisonnement bien dosé.
La méthode de fabrication artisanale, son embossage en boyau naturel, et l'affinage en altitude vont lui donner un goût unique campagnard et une belle fleur.
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