Noix de jambon sec

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La noix de jambon est la partie la plus noble du jambon.

Quantité

Partie la plus maigre du jambon, elle n'est salée que quelques jours au sel sec.

Elle se déguste juste sêche.

A conserver dans un linge en coton sec au bas du réfrigérateur environ 6 à 8 semaines.

Ce produit est vendu par morceau de 900g.

 

 

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Fiche technique

POIDS
900gr

Références spécifiques