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Saucisse sèche aux Cèpes
L'équipe a mis longtemps à élaborer cette recette aujourd'hui parfaitement équilibrée. Son fumet très fort, c'est un produit long en bouche, et goutu, qui ravira les amateurs de ce champignon.
Pourtant, le goût du porc est préservé et l'équilibre des saveurs est la fierté du magasin.
Lentille verte du Puy 500g
Sa renommée n'est plus à faire: 1ère légumineuse à avoir obtenue une A.O.P (Appellation d'Origine Contrôlé).
Elle peut être cultivée sur environ 80 communes, toutes en Haute-Loire.
Elle est désormais utilisée par de nombreux grands chefs, en France et à l'international.
Lentille verte du Puy 1kg
Sa renommée n'est plus à faire: 1ère légumineuse à avoir obtenue une A.O.P (Appellation d'Origine Contrôlé).
Elle peut être cultivée sur environ 80 communes, toutes en Haute-Loire.
Elle est désormais utilisée par de nombreux grands chefs, en France et à l'international.
Saucisse sèche au bleu d'Auvergne
Idéale combinaison typiquement auvergnate, la saucisse sèche au bleu d'Auvergne offre une touche corsée à votre plateau de charcuterie. C'est un produit idéal pour un assortiment d'apéritif ou un apéritif dinatoire, à marier avec des produits plus doux. Un goût authentique et gourmand.
Filet "classique" de 4 saucisses pur porc très sèches
Nous vous proposons une économie d'au moins 25% en achetant en lot de 4 pièces très sèches. Selon les pièces, le filet pèse environ 1 kg.
Filet "classique" de 4 saucissons pur porc très secs
Nous vous proposons une économie d'au moins 25% en achetant en lot de 4 pièces très sèches. Selon les pièces, le filet pèse environ 1 kg.
Jambon sec entier
Jambon à l'os, idéal pour vos plateaux de charcuterie, en entrée ou en apéritif.
Jésus
Ce saucisson ventru en forme de poire se distingue des autres par son goût campagnard.
Vendu à la coupe par portion de 1kg.