Saucisse sèche pur porc

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C'est le pendant du saucisson, produit phare de la salaison, déclinée pour l'apéritif.

SECHAGE
Quantité

La méthode de fabrication artisanale, son embossage en boyau naturel, son affinage pendant 4 à 6 semaines lui donne un goût plus fin que celui du saucisson et une belle fleur.

65 Produits

Fiche technique

POIDS
400 gr

Références spécifiques